Dégustation & Vins

Mangues fraîches et juteuses, fruits de mer fraîchement débarqués du chalut, noix de macadamia grillées, douceurs faites maison à peine sorties du four, voilà une idée des délices à se lécher les babines qui vous attendent au Queensland ! Et s’il vous faut un petit verre pour accompagner cette bonne chère, débouchez donc une bouteille en provenance d’un des vignobles artisanaux du Queensland. Il se murmure dans les cercles avertis que ce sont les vins à suivre.

Eveiller votre appétit (et votre esprit)
  • Laissez-vous surprendre par les saveurs du fromage de chèvre traditionnel, du vin bio et du café dans l’outback.
  • Goûtez au « bush tucker », la nourriture typique du bush, ainsi qu’à d’autres mets indigènes traditionnels dans le nord tropical du Queensland.
  • Levez-vous au premier chant du coq et délectez-vous des délicieux produits vendus lors des marchés fermiers locaux sur la Sunshine Coast.
  • Sur la Fraser Coast et les Whitsundays, dévorez un « fish and chips » en toute simplicité, à même la plage.
  • Titillez vos papilles dans les restaurants gourmets de Brisbane, lauréats de prix et de « toques » (un système semblable à nos étoiles), ainsi que dans le reste du Queensland.
  • Si vous vous rendez en voiture dans la campagne, guettez les étals au bord de la route qui vendent d’excellents produits fraîchement récoltés dans les fermes.
  • Prenez un cours de cuisine et apprenez à concocter le parfait curry, essayez-vous à la fabrication du fromage ou tentez de maîtriser les secrets du soufflé au chocolat.
  • Composez-vous une belle assiette regorgeant de crevettes, d’huîtres, de crabes de vase, de coquilles Saint Jacques ou de cigales de mer (« Moreton Bay Bugs »), profitant pleinement de l’abondance et de la qualité des fruits de mer que l’on trouve toute l’année dans le Queensland.

Tout vin très bien

  • Régalez votre palais d’un Chardonnay rafraîchissant et fruité ou d’un rouge puissant et boisé en provenance d’une des caves nichées entre les collines vallonnées du sud du Queensland.
  • Découvrez la diversité entre les variétés de la Sunshine Coast et de Brisbane. Les vins du Queensland n’ont pas fini de vous surprendre et de vous ravir.
  • Pour une expérience haute en saveurs, lancez-vous sur le sentier « Strangebird Wine Trail » de la Granite Belt.
  • Goûtez aux vins de fruits du nord tropical du Queensland et appréciez leurs délicates notes de fruit de la passion, d’ananas et de mangue.

Planifiez votre voyage

Displaying 1-10 of 524
Sort by:
Show:

Backlane Tapas and Wine Bar

Mooloolaba, Sunshine Coast Area
Backlane is a casual dining tapas restaurant and bar. Offering a variety of mouthwatering tapas and share-plates, along with some of the most popular ‘cocktails of the moment’ and the hottest-trending wines available – both locally and globally.

Saleyards Distillery and Cafe

Allenstown, Rockhampton Area
Located in Rockhampton in a historic Queensland Hotel is the Saleyards Distillery and cafe. What was an iconic hotel originally built in 1881 has been transformed into a unique and quirky distillery specialising in the distillation of rum and gin.

Daintree Ice Cream Company

Diwan, Douglas Area
The Daintree Ice Cream Co was established in 1993 and since then this humble little ice cream shop has become an icon. Ice cream is made on site, using organically grown fruit from their very own orchard.

Devon Pixies

Logan Village, Logan City Area
Devon Pixies Tea House is a friendly and relaxed destination for all celebrations, meetings, and catch ups. Specialising in vintage style high teas, what better way to celebrate birthdays (for all ages), babies, weddings, engagements or any other occasion.

The Waterline Restaurant

Rosslyn, Livingstone Area
The Waterline Restaurant, situated on the water’s edge of the magnificent Keppel Bay Marina, a hub of marine tourism, encourages you to immerse yourself in uninterrupted views of marine leisure, the Keppel Islands, friendly hospitality and multi-award-winning cuisine.

Coffee Works

Mareeba,
Discover a feast for all your senses at Coffee Works, Mareeba, on the Atherton Tablelands. Enjoy exceptional Australian coffee, decadent handcrafted chocolates, gorgeous gifts and endless gourmet experiences all in one delicious location.

Ocean International Hotel

Mackay, Mackay Area
From AU$139 - 220
Ocean International Hotel in Mackay, offers beachfront accommodation with magnificent views with the beach only metres from their door. Surrounded by tropical gardens, their guests enjoy a pleasant and relaxed atmosphere, away from highway noise but still within close proximity to the city and airport.

Osprey's Restaurant, Thala Beach Nature Reserve, Port Douglas

Oak Beach, Douglas Area
Savour the view overlooking the sparkling Coral Sea and coastal Wet Tropics ranges even longer by stopping by for lunch, dinner or an afternoon coffee or cocktail at Osprey's Restaurant at Thala Beach Nature Reserve.

Pineapple Tours

Multiple Locations
Pineapple Tours provide relaxed and personalised tours from the Gold Coast, Brisbane and Byron Bay. They have winery tours for groups operating seven days a week and can run extra private tours at your request.

Dragon Cove Chinese Cuisine

Sanctuary Cove, Gold Coast Area
Treat yourself to authentic Chinese dishes and dumplings, or try the chef’s specialty, Peking Duck, cooked fresh and carved at your table. Savour your dining indulgence whilst enjoying the water views of Sanctuary Cove Marina.
No Results Message
Displaying 1-10 of 524
Sort by:
Show: